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Para identificar asimismo a los animales amparados por la
Marca de Garantía Cochinillo de
Segovia deben de disponer de dos señales
identificativas, a saber: un crotal de
color azul en la oreja y una vitola colocada
en la extremidad posterior derecha por
parte de los técnicos calificadores
de la Marca de Garantía únicamente
a los animales que superen los estándares
mínimos exigidos por la misma.
Esta contraetiqueta indica la fecha de
sacrificio, un número identificativo
individual de cada animal y llevará
impreso el logotipo de la Marca de Garantía
Cochinillo de Segovia. |
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